Actualités du moment

ACTUALITES DU MOMENT

Toutes les nouveautés du magasin de producteurs à Rabastens - Tarn

Les dates de cueillette des fruits, les nouveaux produits, producteurs locaux, les actualités du verger, du magasin fermier à Rabastens dans le Tarn, c'est ici !

Cueillette de pommes

Faites le plein de pommes ! La cueillette est ouverte jusque fin novembre ! Venez cueillir vos pommes à 1.00€/kg et 1.60€/kg pour les bios.


Retrouvez également plus de 15 variétés de pommes en magasin à partir d'1.30€/kg

Voir les dispos des pommes du Verger

Gaillac primeur

Dès le 21 novembre, retrouvez ces vins nouveaux emblématiques de la région de Gaillac et mis en bouteille immédiatement après la récolte pour une fraîcheur exceptionnelle et des tanins tout en légèreté.


Pour le savourer pleinement, associez-le à des planches de charcuterie, des viandes rouges ou laissez-vous tenter par des accords d’hiver : marrons grillés ou desserts aux fruits feront des merveilles.


Ne passez pas à côté de ces vins uniques !

Nouveauté du Verger

La nouveauté de l'année, découvrez sans plus attendre notre sauce tomate artisanale !

100% tomates du Verger, agrémentées d'autres ingrédients locaux et fabriquées évidemment localement aussi !

Parfaites pour agrémenter vos petits plats.

Voir les dispos des sauces tomates

Pommes en magasin

La belle récolte de cette année vous permettra de manger nos pommes tout l'hiver.

Retrouvez plus de 10 variétés de pommes différentes à petits prix. Issues d'une agriculture raisonnée ou biologique, il y en aura forcément une à votre goût !

Profitez des caisses de 14kg de pommes à 14€

Voir les dispos des pommes du Verger

des champignons

Retrouvez en magasin, une sélection de champignons !

Shii také, parfait dans un bouillon aux saveurs asiatiques et possède de nombreux  bienfaits; le champignon brun et la pleurote.

Nouvelles boites d'oeufs

Voici une nouvelle boîte durable, recyclable, solide et écologique conçue à partir de coquilles d'oeufs.


Disponible en formats de 6 ou 10 oeufs !


Nouvelle exposante

Hélene Thèly vous propose ses œuvres dans le thème animal pour le mois de Novembre et de Décembre.


Elle utilise comme technique de la sérigraphie, de la linogravure, du dessin à l'encre.


Venez découvrir ses œuvres, ses tote-bag en magasin !

fROMAGE bleu

Découvrez le délicieux bleu pasteurisé de la ferme du Ramier (82) !

Avec sa texture crémeuse et son goût délicatement puissant, il sera parfait pour sublimer vos plateaux de fromages ou pour vos recettes gourmandes !

MANGUES BIO

Découvrez en magasin la mangue bio !

 

Son goût sucrée avec un arrière goût légèrement acidulé et sa texture onctueuse et juteuse, vont vous faire fondre de plaisir !

Poires williams

C'est le retour des poires !

Rouge ou jaune variété Williams, juteuses et sucrées et toujours tout droit venues d'Albias !

Potimarrons

Avec le retour de la fraîcheur, l'arrivée des légumes d'hiver : les potimarrons sont au magasin !

C'est parti pour les soupes, purée et potimarrons rôtis au four !

Bières bio du moment

Découvrez et goûtez les nouvelles bières fermières biologiques produites dans le Tarn !


La caboteuse est brassée à partir de céréales cultivées localement.

Des bières façonnées du champ à la mise en bouteille !

CIDRE DU VERGER

Vous ne rêvez pas !! Le cidre de pommes du Verger est enfin là ! Des délicieuses pommes du Verger et le savoir faire de notre brasseur et hop ! Enfin le cidre du Verger !

A déguster sans plus attendre et faites nous bien sûr vos retours !


Plus d'excuse pour ne pas fêter les occasions spéciales avec les bulles du Verger ;) avec ou sans alcool !


Voir les dispos des cidres du Verger

Plats cuisinés

Goûtez ces nouveaux délices !

Des bons petits plats déjà prêts, à manger tel quel (ou pas, les aubergines sur une pâte à pizza sont un délice!)

Aubergine à la sicilienne et tartinade Houmous de carotte font leur entrée au magasin !

Remise sur cartons

Pour tout achat d'un carton de bouteilles (vins, bières, jus, pétillants, cidres, thés, colas, limonades...) 5% de remise pour s'hydrater localement toute l'année !

Nouvelles glaces

Voici enfin les délicieuses nouvelles glaces artisanales, originales et rabastionoises aux savoureux parfums

Menthe Chocolat, Pêche Verveine, Rhum Raisin, Poire Caramel,  Griotte

De quoi se rafraîchir, gourmand et local !


Lait pasteurisé

Vous ne rêvez pas ! Nous  avons enfin trouvé un lait local, fermier et pasteurisé ! La Brique rose

est la première marque de lait 100 % transformée et conditionnée en Haute-Garonne.

Bien plus qu'un lait de qualité pasteurisé, la brique rose c'est aussi une démarche solidaire et équitable, indépendante des grands groupes laitiers, garantissant aussi une juste rémunération des producteurs !

La Brique Rose c'est une dizaine d’éleveurs haut-garonnais, aux exploitations certifiées HVE (haute valeur environnementale), regroupés autour de valeurs et d’engagements communs pour créer leur propre marque de lait.

Petillant pomme

Dégustez nos pétillants pomme !

100% pommes du verger, sans alcool, sans sucre ajouté, que de la pomme et des bulles !


Pour toutes occasions ! Sans alcool, un régal pour petits et grands!

Voir les dispos des pétillants du Verger

Rejoignez nous sur Instagram

Pour plus de photos et pour voir les Stories de nos aventures au quotidien, suivez nous sur Instagram et Facebook

Vous pouvez également nous contacter via ces réseaux ou via Whatsapp au 05 63 40 69 64

les kiwis sont de retour !

Les tant attendus kiwis sont disponibles au magasin.

De délicieux kiwis verts tarnais, direct producteur, à petits prix.

Laissez mûrir quelques jours les fruits hors du frigo et pour accélérer la maturité vous pouvez les mettre dans un sac fermé avec des pommes.


En dessert simple, en gâteau, en crumble mais aussi en accompagnement d'une viande (magret de canard), au petit déjeuner, en smoothie à vous les recettes vitaminées.

LE RETOUR DES COMPOTES

Elles sont de retour et cette année en même temps.

Vous aviez goûté la purée de pommes raisonnées, puis la bio. Cette fois-ci vous pourrez choisir !

Nouvelle année, donc nouvelles saveurs puisque les purées sont un mélange de pommes.


Toujours 100% pommes du Verger, sans ajout, sans sucre ni conservateur. Le pur goût de la pomme.

Faites localement avec amour !

Nouveaux horaires

A partir du 1er novembre nous changeons nos horaires d'ouverture du magasin


Nous passerons aux horaires d'hiver soit du

mardi au vendredi de 10h à 13h et de 14h30 à  18h30

et le samedi de 9h à 18h30.

Fermé les dimanches et lundis

Scamorza et halloum

La Scamorza  est une boule de Mozzarella  façonnée d'une manière bien particulière mise en saumure puis séchée de 3 à 4 jours.
La fumaison donne un
goût caractéristique  qui se prête à merveille aux plats d'hiver et plus précisément aux raclettes  ! Elle saura aussi bien accompagner vos planches de charcuterie.  Fabriquée à Toulouse


Le halloum est une alternative locale au célèbre halloumi. Il se prépare à la poêle pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un vrai régal pour accompagner des plats grillés ou en salade.

les endives

Venez découvrir nos endives fraîches, cultivées avec soin dans notre région. Croquantes, savoureuses et pleines de vitamines, elles sont parfaites pour vos salades, plats cuisinés ou même à déguster en gratin

sauce de tomates confites 

Nouveauté dans les sauces : une sauce aux tomates confites. Elle sera parfaite pour accompagner vos plats chauds ou en tartines.

BUTTERNUT BIO

Le retour des butternut bios de Napagèse, de Parisot.


Vous pouvez la déguster farcie avec du chèvre, en soupe, en gratin ou en purée accompagnée de viande.

Elle possède de nombreux bienfaits : pauvre en calories, sources de fibres, riche en antioxydants et c'est une très bonne source de vitamines A.


Retrouvez le butternut en magasin !

poireaux

Les poireaux du Tarn sont de retour !



Vous pouvez préparer un poireau : en entrée froide, en poêlée, en fondue de poireaux, en soupe, ou en accompagnement de viande ou de poisson.

AVOCATS bio

Les avocats bio d'Espagne sont de retour !

Issus d'un petit producteur, différentes variétés d'avocats se succèderont, toutes aussi délicieuses !

Les avocats peuvent se conserver à température ambiante près de 5j, s'ils sont bien mûrs plutôt 2-3j au frais.

Pour les faire mûrir, placez-les à proximité des pommes !

Des idées recettes !

Voici quelques idées recettes faciles faites à partir des produits locaux du magasin pour un délicieux repas en famille ou en amoureux !

Découvrez les recettes ICI

Plats cuisinés

Nouveau producteur : SCEA du paradisier !

Des conserves de toutes tailles et pour tous les goûts : tripes au vin blanc, axoa de veau, sauté de veau aux olives  produites par une exploitation familiale (81).

Les piments de papa

Découvrez en magasin ces 4 sauces fabriquées dans le Tarn : la verde, l'italienne, la barbeuc et la costaude !

Des sauces qui conviendront à tous les goûts

lessive naturelle

Une lessive 100% naturelle à la cendre aurore®, produite pour valoriser les cendres générées dans les chaufferies collectives. Une solution écologique et verteuse pour un nettoyage idéal du linge.

Convient aussi en lavage à froid, pour le blanc et les couleurs

Huile de massage

L'huile de massage thé et vanille, est un mélange 100% naturel fabriqué à partir d’ingrédients biologiques avec un effet calmant et relaxant. Produit sous mention Nature & Progrès.

vinaigre de vin

Découvrez le vinaigre de vin tarnais ! Idéal en vinaigrette pour les salades ou en marinade pour les viandes. Il se marie parfaitement avec le porc, le bœuf ou les légumes
Le vinaigre de vin rouge a de nombreux bienfaits pour la santé.

nouveaux fromages

Vous ne rêvez pas ! On a trouvé un super fromager local (31) : Mozzarella, Burrata, Stracciatella (coeur de burrata), Ricotta Goûtez enfin au vrai goût d'une mozzarella fraîche. Les fromages sont travaillés à partir d'un lait équitable, fabriqués dans la pure tradition italienne.

Lait de chèvre

Variez les plaisirs et revisitez vos recettes avec ce délicieux lait de chèvre tarnais.  L'alternative au lait de vache au goût prononcé et bien connu pour ces nombreux bienfaits et comme étant plus digeste. Mais saviez-vous que l'on peut aussi cuisiner avec ? Crème desserts, soupes, gratin dauphinois, quiche ...etc. Bref testez toutes vos recettes préférées avec du lait de chèvre pour apporter une touche de nouveauté

Les jus de verger

Découvrez le vrai goût des jus de pommes et pétillants avec nos jus sans ajout, sans sucre ajouté, 100% fruits, et pommes... du Verger (of course!).

Voir les jus du Verger

Verger de Candie à Toulouse

Nous sommes très heureux de vous présenter notre prochain bébé : Un Verger bio en ville !

C'est à Toulouse, à la frontière de Portet-sur-Garonne, que nous avons planté Pommes, Kiwis et Raisins BIO. Nous avons aussi construit un magasin fermier de produits locaux en circuit court pour des produits frais, de qualité et direct producteur !

En savoir plus sur le Verger de Candie

Cueillette de pommes

Faites le plein de pommes ! La cueillette est ouverte jusque fin novembre ! Venez cueillir vos pommes à 1.00€/kg et 1.60€/kg pour les bios.


Retrouvez également plus de 15 variétés de pommes en magasin à partir d'1.30€/kg

Voir les dispos des pommes du Verger

les kiwis sont de retour !

Les tant attendus kiwis sont disponibles au magasin.

De délicieux kiwis verts tarnais, direct producteur, à petits prix.

Laissez mûrir quelques jours les fruits hors du frigo et pour accélérer la maturité vous pouvez les mettre dans un sac fermé avec des pommes.


En dessert simple, en gâteau, en crumble mais aussi en accompagnement d'une viande (magret de canard), au petit déjeuner, en smoothie à vous les recettes vitaminées.

Gaillac primeur

Dès le 21 novembre, retrouvez ces vins nouveaux emblématiques de la région de Gaillac et mis en bouteille immédiatement après la récolte pour une fraîcheur exceptionnelle et des tanins tout en légèreté.


Pour le savourer pleinement, associez-le à des planches de charcuterie, des viandes rouges ou laissez-vous tenter par des accords d’hiver : marrons grillés ou desserts aux fruits feront des merveilles.


Ne passez pas à côté de ces vins uniques !

Nouveauté du Verger

La nouveauté de l'année, découvrez sans plus attendre notre sauce tomate artisanale !

100% tomates du Verger, agrémentées d'autres ingrédients locaux et fabriquées évidemment localement aussi !

Parfaites pour agrémenter vos petits plats.

Voir les dispos des sauces tomates

LE RETOUR DES COMPOTES

Elles sont de retour et cette année en même temps.

Vous aviez goûté la purée de pommes raisonnées, puis la bio. Cette fois-ci vous pourrez choisir !

Nouvelle année, donc nouvelles saveurs puisque les purées sont un mélange de pommes.


Toujours 100% pommes du Verger, sans ajout, sans sucre ni conservateur. Le pur goût de la pomme.

Faites localement avec amour !

Voir les dispos des purées du Verger

Pommes en magasin

La belle récolte de cette année vous permettra de manger nos pommes tout l'hiver.

Retrouvez plus de 10 variétés de pommes différentes à petits prix. Issues d'une agriculture raisonnée ou biologique, il y en aura forcément une à votre goût !

Profitez des caisses de 14kg de pommes à 14€

Voir les dispos des pommes du Verger

Nouveaux horaires

A partir du 1er novembre nous changeons nos horaires d'ouverture du magasin


Nous passerons aux horaires d'hiver soit du

mardi au vendredi de 10h à 13h et de 14h30 à  18h30

et le samedi de 9h à 18h30.

Fermé les dimanches et lundis

Scamorza et halloum

La Scamorza  est une boule de Mozzarella  façonnée d'une manière bien particulière mise en saumure puis séchée de 3 à 4 jours.
La fumaison donne un
goût caractéristique  qui se prête à merveille aux plats d'hiver et plus précisément aux raclettes  ! Elle saura aussi bien accompagner vos planches de charcuterie.  Fabriquée à Toulouse


Le halloum est une alternative locale au célèbre halloumi. Il se prépare à la poêle pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un vrai régal pour accompagner des plats grillés ou en salade.

des champignons

Retrouvez en magasin, une sélection de champignons !

Shiitake, parfait dans un bouillon aux saveurs asiatiques et possède de nombreux  bienfaits; le champignon brun et la pleurote.

les endives

Venez découvrir nos endives fraîches, cultivées avec soin dans notre région. Croquantes, savoureuses et pleines de vitamines, elles sont parfaites pour vos salades, plats cuisinés ou même à déguster en gratin

Nouvelles boites d'oeufs

Voici une nouvelle boîte durable, recyclable, solide et écologique conçue à partir de coquilles d'oeufs.


Disponible en formats de 6 ou 10 oeufs !


sauce de tomates confites

Nouveauté dans les sauces : une sauce aux tomates confites. Elle sera parfaite pour accompagner vos plats chauds ou en tartines.

exposition éphémère

Hélene Thèly vous propose ses œuvres dans le thème animal pour le mois de Novembre et de Décembre.


Elle utilise comme technique de la sérigraphie, de la linogravure, du dessin à l'encre.


Venez découvrir ses œuvres, ses tote-bag en magasin !

BUTTERNUT BIO

Le retour des butternut bios de Napagèse, de Parisot.


Vous pouvez la déguster farcie avec du chèvre, en soupe, en gratin ou en purée accompagnée de viande.

Elle possède de nombreux bienfaits : pauvre en calories, sources de fibres, riche en antioxydants et c'est une très bonne source de vitamines A.


Retrouvez le butternut en magasin !

Fromage bleu

Découvrez le délicieux bleu pasteurisé de la ferme du Ramier (82) !

Avec sa texture crémeuse et son goût délicatement puissant, il sera parfait pour sublimer vos plateaux de fromages ou pour vos recettes gourmandes !

poireaux

Les poireaux du Tarn sont de retour !



Vous pouvez préparer un poireau : en entrée froide, en poêlée, en fondue de poireaux, en soupe, ou en accompagnement de viande ou de poisson.

mangues bio

Découvrez en magasin la mangue osteen bio !

 

Son goût sucrée avec un arrière goût légèrement acidulé et sa texture onctueuse et juteuse, vont vous faire fondre de plaisir !

AVOCATS bio

Les avocats bio d'Espagne sont de retour !

Issus d'un petit producteur, différentes variétés d'avocats se succèderont, toutes aussi délicieuses !

Les avocats peuvent se conserver à température ambiante près de 5j, s'ils sont bien mûrs plutôt 2-3j au frais.

Pour les faire mûrir, placez-les à proximité des pommes !

Des idées recettes !

Quelques idées recettes faciles faites à partir des produits locaux du magasin pour un délicieux repas en famille ou en amoureux !

Découvrez les recettes ICI

Poires williams

C'est le retour des poires !

Rouge ou jaune variété Williams, juteuses et sucrées et toujours tout droit venues d'Albias !

Potimarrons

Avec le retour de la fraîcheur, l'arrivée des légumes d'hiver : les potimarrons sont au magasin !

C'est parti pour les soupes, purée et potimarrons rôtis au four !

sauces

Découvrez en magasin ces 4 sauces fabriquées dans le Tarn : la verde, l'italienne, la barbeuc et la costaude ! Des sauces qui conviendront à tous les goûts.

Plats cuisinés

Nouveau producteur : SCEA du paradisier !


Des conserves de toutes tailles et pour tous les goûts : tripes au vin blanc, axoa de veau,  produites par une exploitation familiale (81).

CIDRE DU VERGER

Vous ne rêvez pas !! Le cidre de pommes du Verger est enfin là ! Des délicieuses pommes du Verger et le savoir faire de notre brasseur et hop ! Enfin le cidre du Verger !

A déguster sans plus attendre et faites nous bien sûr vos retours !


Plus d'excuse pour ne pas fêter les occasions spéciales avec les bulles du Verger ;) avec ou sans alcool !

Voir les dispos des cidres du Verger

bières bio du moment

Découvrez et goûtez les nouvelles bières fermières biologiques produites dans le Tarn !


La Caboteuse est brassée à partir de céréales cultivées localement.

Des bières façonnées du champ à la mise en bouteille !

Huile de massage

L'huile de massage thé et vanille, est un mélange 100% naturel fabriqué à partir d’ingrédients biologiques avec un effet calmant et relaxant. Produit sous mention Nature & Progrès.

lessive naturelle

Une lessive 100% naturelle à la cendre aurore®, produite pour valoriser les cendres générées dans les chaufferies collectives. Une solution écologique et verteuse pour un nettoyage idéal du linge.

Convient aussi en lavage à froid, pour le blanc et les couleurs

Remise sur cartons

Pour tout achat d'un carton de bouteilles (vins, bières, jus, pétillants, cidres, thés, colas, limonades...) 5% de remise pour s'hydrater localement toute l'année!

Nouvelles glaces

Voici enfin les délicieuses nouvelles glaces artisanales, originales et rabastionoises aux savoureux parfums

Menthe Chocolat, Pêche Verveine, Rhum Raisin, Poire Caramel,  Griotte

De quoi se rafraîchir, gourmand et local !


vinaigre de vin

Découvrez le vinaigre de vin tarnais ! Idéal en vinaigrette pour les salades ou en marinade pour les viandes. Il se marie parfaitement avec le porc, le bœuf ou les légumes
Le vinaigre de vin rouge a de nombreux bienfaits pour la santé.

nouveaux fromages

Vous ne rêvez pas ! On a trouvé un super fromager local (31) : Mozzarella, Burrata, Stracciatella (coeur de burrata), Ricotta Goûtez enfin au vrai goût d'une mozzarella fraîche. Les fromages sont travaillés à partir d'un lait équitable, fabriqués dans la pure tradition italienne.

Lait de chèvre

Variez les plaisirs et revisitez vos recettes avec ce délicieux lait de chèvre tarnais.  L'alternative au lait de vache au goût prononcé et bien connu pour ces nombreux bienfaits et comme étant plus digeste. Mais saviez-vous que l'on peut aussi cuisiner avec ? Crème desserts, soupes, gratin dauphinois, quiche ...etc. Bref testez toutes vos recettes préférées avec du lait de chèvre pour apporter une touche de nouveauté

Lait pasteurisé

Vous ne rêvez pas ! Nous  avons enfin trouvé un lait local, fermier et pasteurisé ! La Brique rose

est la première marque de lait 100 % transformée et conditionnée en Haute-Garonne.

Bien plus qu'un lait de qualité pasteurisé, la brique rose c'est aussi une démarche solidaire et équitable, indépendante des grands groupes laitiers, garantissant aussi une juste rémunération des producteurs !

La Brique Rose c'est une dizaine d’éleveurs haut-garonnais, aux exploitations certifiées HVE (haute valeur environnementale), regroupés autour de valeurs et d’engagements communs pour créer leur propre marque de lait.

Les jus du verger

Découvrez le vrai goût des jus de pommes et pétillants avec nos jus sans ajout, sans sucre ajouté, 100% fruits, et pommes... du Verger (of course!). Trinquez avec nos pétillants sans alcool qui raviront petits et grands !

voir les jus du verger

Petillant pomme

Dégustez nos pétillants pomme !

100% pommes du verger, sans alcool, sans sucre ajouté, que de la pomme et des bulles !


A consommer sans modération ! Un incontournable pour petits et grands

Voir les dispos des pétillants du Verger

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Vous pouvez également nous contacter via ces réseaux ou via Whatsapp au 05 63 40 69 64

Verger de Candie à Toulouse

Nous sommes très heureux de vous présenter notre prochain bébé : Un Verger bio en ville !

C'est à Toulouse, à la frontière de Portet-sur-Garonne, que nous avons planté Pommes, Kiwis et Raisins BIO. Nous avons aussi construit un magasin fermier de produits locaux en circuit court pour des produits frais, de qualité et direct producteur !

En savoir plus sur le Verger de Candie

Bientôt la fin

Profitez de faire le plein de vitamines avant l'été

La saison des kiwis se termine petit à petit...

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